Bio Mungbohnen gelb (Mung-Dal), 500 g

ArtNr.: 101506

Gelbe Mungbohnen, geschält und halbiert.

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Mungbohnen haben einen nussig, milden Geschmack. Gut gewürzt werden sie idealerweise, je nach Verarbeitungsgrad als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. Aber auch frittiert zu Snacks findet man sie in Indien überall. Die geschälten gelben Mungbohnen werden zusammen mit Reis zu Kitchery gekocht, ein sehr nahrhaftes und leichtes Gericht.

Einweichzeit: keine
Kochzeit: ca. 30-45 Minuten

Zutaten:

Mungbohnen*, geschält und halbiert.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert: 1453 kJ / 347 kcal
Menge an Fett:    1,2 g
* davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate:    63 g
* davon Zucker:     7 g
Eiweiß:    24 g
Salz: 0 g

Lagerhinweis:
Trocken und verschlossen lagern.

Qualität: EU Bio-Logo, 100% bio, Nicht EU Landwirtschaft/Nicht EU Landwirtschaft, EWG 834/2007 NormKontrollstelle: DE-ÖKO-003
Herkunft:
Indien
Hersteller:
COSMOVEDA, Adalbertstrasse 5-8, 10999 Berlin
Lebensm. Verkehrsbezeichnung:
Mungbohnen, geschält und halbiert

Inhalt:
500 g

Bio Mungbohnen gelb (Mung-Dal), 500 g Eigenschaften:

Inhalt
0,5
Gewicht
0.502 kg

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Tanja schreibt:
diese mungbohnen haben einen sehr sanften geschmack. ich verwende sie vor allem für eintopf mit kartoffeln. macht eine schöne sämigkeit. dadurch, dass sie geschält sind, sind sie sehr bekömmlich.

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