Basic Dal Masala dient zum Würzen von Dal Suppen und Dal Gerichten. Es wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die enthaltenen Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren, kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.
Basic Dal Masala dient zum Würzen von Dal Suppen und Dal Gerichten. Es wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die enthaltenen Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren, kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.