Zimt, Kardamom und Koriander machen Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen oder Linzerschnitten zu einer ayurvedischen Köstlichkeit. Diese erwärmende und beruhigende Gewürzmischung passt außerdem zu Süßspeisen wie Milchreis, Pudding, Kompott oder Frühstücksbrei. Vata und Kapha ausgleichend.