Zur Beschreibung der Chia Samen sind Superlative durchaus angemessen –
denn sie sind nicht nur reich an wertvollen Fettsäuren sondern auch an
Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Bereits 2 Esslöffel mit 15
g Chia Samen liefern ein erstaunliches Spektrum wertvoller Nährstoffe!
Sie können völlig unkompliziert im Müsli, in Smoothies, Sojajoghurt oder
in Backwaren verwendet werden. Tipp: in selbstgebackenem Brot liefern
sie nicht nur wichtige Nährstoffe sondern halten es auch noch länger
frisch und geben ihm eine feine Note.
