Kreuzkümmel ist neben Koriander, Ingwer und Curcuma eines der wichtigsten Gewürze der indischen und ayurvedischen Küche. Er wird gerne in Currypulvern, Getränken, Joghurt, Salaten (Raitas) und Pickles verwendet.
Ernährungsweise
glutenfrei, vegan
Zutaten
Kreuzkümmel*, gemahlen. * aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerhinweis
Trocken und lichtgeschützt lagern.
Qualität
BIO nach Verordnung (EU) 2018/848, Fair Trade aus Cosmoveda eigenen Projekten
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Inverkehrbringer
COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Indien
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kreuzkümmel gemahlen
Hersteller
Cosmoveda
Bewertungen zu
Bio Kreuzkümmel gemahlen Dose, 25 g
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