{"product_id":"bio-premium-ghee-200-g","title":"Bio Premium Ghee, 200 g","description":"\u003cp\u003eAyurvedisches Ghee ist geklärte Butter, auch bekannt als Butterreinfett, das nach den Prinzipien des Ayurveda hergestellt wurde. Milchqualität und Herstellungsprozess unterliegen aufwendigen Qualitätskontrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantulan Ayurveda kochenn die Bio-Sauerrahmbutter langsam. Dabei verdampft das enthaltene Wasser, Milcheiweiß- und Milchzucker (Laktose) fallen aus und werden durch anschließendes Filtern entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht nach ayurvedischen Grundsätzen reines, goldgelbes Ghee.\u003cbr\u003eSeine Konsistenz richtet sich nach der Lagertemperatur und kann daher variieren: Je nach Temperatur ist seine Struktur fest, fein-körnig bis kristallin oder flüssig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser besonderer Tipp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGhee verfeinert eine Vielzahl von Gerichten und bringt die Aromen der verwendeten Gewürze besonders gut zur Geltung. Dank seines feinen, leicht nussigen Geschmacks ist es vielseitig einsetzbar und passt zu unterschiedlichsten Küchenstilen – von traditionellen bis hin zu modernen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung zur Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Indien gilt Ghee als das Gold des Ayurveda. Es wird täglich vielseitig verwendet - in der ayurvedischen Küche als ideales Fett zum Kochen und Braten sowie in der ayurvedischen Therapie, wo es überwiegend äußerlich zum Einsatz kommt. \u003c\/p\u003e","brand":"Santulan Ayurveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55732807729528,"sku":"132538","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/2057\/2504\/files\/santulan_ghee_200g_bio_web1500.jpg?v=1794306663","url":"https:\/\/www.yogishop.com\/it\/products\/bio-premium-ghee-200-g","provider":"YOGISHOP","version":"1.0","type":"link"}