Brennnessel-Tee, lose, 50 g

Brennnessel - "köstliche Brandgefahr" Mit der Brennnessel kann ein milder Tee zubereitet werden, der im Frühling gut passt und durch seine Bedeutung für die innere Reinigung verwendet werden kann. Die Blätter werden mit kochendem Wasser überbrüht, nach 5 bis 10 Minuten ergibt sich ein grünlicher, mild schmeckender Tee. Auch als Aufgussbeutel erhältlich! Die Brennnessel ist ein Nesselgewächs und wächst auf nährstoffreichen Böden bevorzugt in der Nähe des Menschen, an Zäunen entlang und in Gärten. Sie wird bis zu einem Meter hoch. Auf Blättern und Stängeln befinden sich Brennhaare, deren Spitzen bei Berührung abbrechen. Deshalb wird die Brennnessel oft mit juckenden und brennenden Ausschlägen in Verbindung gebracht und vielmals als Unkraut abgetan, welches besser gemieden werden sollte. Diese Pflanze zählt jedoch zu den wichtigsten Kräutern unserer Breitengrade.

 

Brennnessel