Kreuzkümmel ist neben Koriander, Ingwer und Curcuma eines der wichtigsten Gewürze der indischen und ayurvedischen Küche. Er wird gerne in Currypulvern, Getränken, Joghurt, Salaten (Raitas) und Pickles verwendet.
Kreuzkümmel ist neben Koriander, Ingwer und Curcuma eines der wichtigsten Gewürze der indischen und ayurvedischen Küche. Er wird gerne in Currypulvern, Getränken, Joghurt, Salaten (Raitas) und Pickles verwendet.