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Bio Mild Curry Paste, 175 g
Art.Nr.:
112636
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Milde Curry Paste, die sich besonders gut als würzig-scharfe und
eiweißreiche Beilage oder Zutat zu Ayurvedischen und Indischen Curry
Gerichten eignet.
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!
- Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert/Energiegehalt 590 kJ / 141,1 kcal
- Eiweiß 2,9 g
- Fett 11,2 g
- Gesättigte Fettsäuren 1,5 g
- Hersteller COSMOVEDA e.K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen - Germany, shop@cosmoveda.de
- Inverkehrbringer COSMOVEDA, Adalbertstrasse 5-8, D-10999 Berlin
- Kohlenhydrate 6,1 g
- Kontrollstelle DE-ÖKO-003
- Lagerhinweis Nach dem Öffnen bitte ku?hl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen.
- Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Curry Paste
- Qualität bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
- Salz 0,5 g
- Verwendung Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
- Zucker 0,9 g
- Zutaten Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (KORIANDER*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Ingwer*, Chili*, Asafoetida*, Bockshornklee*), ROTE LINSEN (MASOOR DAL)*, Weinessig*, Ayurveda Steinsalz, Rohrohrzucker*, Virgin Coconut Oil (Virgin Kokosöl)*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren an Senf enthalten.
- Gewicht 0.33 kg
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