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Maharishi Ayurveda

Ghee biologico, 500 g

SKU: 129865

Als Fett zum Kochen und Braten empfohlen.

€15,00 €30,00/kg

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Il Maharishi Ayurveda Ghee è puro ghee di mucca biologico che contiene grassi sani ed è un'ottima fonte di nutrimento per l'organismo. Il ghee ha un posto speciale nell'Ayurveda ed è addirittura considerato sacro. Il ghee di mucca è conosciuto in Ayurveda come "Amritam" e l'Ayurveda raccomanda di aggiungerlo quotidianamente agli alimenti.

Secondo l'Ayurveda, il ghee bilancia i dosha pitta e vata e aumenta ojas e sattvic guna.

Secondo l'Ayurveda, il ghee fa bene alla digestione se consumato in piccole quantità. È ideale per cucinare e friggere.
Il ghee intensifica il sapore delle verdure al vapore. Le spezie arrostite in un po' di ghee o le focacce fritte sono deliziose e arricchiscono il menu.

Il ghee o burro chiarificato biologico ha un sapore leggermente nocciolato e dorato e contiene acidi grassi a catena media e corta, tra cui i butirrati.

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