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Classic Ayurveda

Cumino nero Kalonji biologico (intero), 100 g

SKU: 130984

La spezia dell'Oriente

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Da millenni, il cumino nero viene utilizzato in Oriente come spezia simile al pepe e rimedio domestico.

I semi di Kalonji (noti anche come semi di cumino nero o semi di cipolla) hanno un odore quasi impercettibile e un sapore aromatico e leggermente amaro. Tostati in padella, sviluppano un sapore particolarmente intenso. Il Kalonji è spesso utilizzato nei piatti indiani, in particolare nel Dal. Tradizionalmente, viene anche cosparso sul pane.

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