Yoga Aktuell 78 - 01/2013

Dossier Speciale: Yoga & Nutrizione – come il cibo influisce sulla nostra vita. Il nostro comportamento alimentare quotidiano da una prospettiva yogica.

L'alimentazione solleva sempre domande: come ci si nutre in modo sano ed equilibrato e quale ruolo giocano i criteri etici? Nello yoga ci sono raccomandazioni alimentari che dovrebbero essere favorevoli sia per la pratica fisica che per quella spirituale. Come sono esattamente queste raccomandazioni? E cosa dice la dottrina alimentare ayurvedica?

"A questi e molti altri aspetti è dedicato questa volta il nostro dossier. Tra i nostri autori ospiti e partner per le interviste ci sono, tra gli altri: David Frawley, Anna Trökes, Kerstin Rosenberg, Sukadev Bretz, Sharon Gannon, Patrick Broome e Tim Mälzer."

Yoga e nutrizione
Il cibo è probabilmente il l'unico bisogno fondamentale dell'uomo, che solleva ancora più domande di Sesso – Curiosità e controversie sullo yoga e sullo stile alimentare (Introduzione al dossier). Di Nina Haisken.

Nutrizione nello Yoga e nell'Ayurveda
Che cosa che cos'è la dieta sattvica? Quali sono le differenze tra  alimentazione yogica e ayurvedica, e come si possono unire entrambi Combinare forme di alimentazione? Un Panoramica. Di David Frawley.

Opinioni dalla scena yoga
Conoscenza Rappresentanti dello Yoga e dell'Ayurveda sulle loro abitudini alimentari e le loro opinioni sul tema. Interviste: Doris Iding.

Yoga e vegetarianismo
Sharon Gannon è la madre dello Jivamukti Yoga, che ha creato insieme al suo Il compagno di vita David Life ha sviluppato. Con YOGA AKTUELL ha parlato di il vostro libro "Yoga e Vegetarianismo" che uscirà a breve in tedesco, sull'Ahimsa e sul suo atteggiamento nei confronti del consumo di carne. Intervista: Doris Iding, autrice del libro

La (ri-)sensibilizzazione del senso del gusto
piacevole Gustare, masticare consapevolmente: Come "Schmauen" influisce sul nostro apporto alimentare rivoluzionare e migliorare il nostro benessere. Di Irene Svizzero.

Forme di alimentazione in Panoramica
Forme diverse di alimentazione in breve ritratto

Cucina vegetariana con "Wumms"
Tempo Mälzer ha con il suo modo rinfrescante il genere televisivo del programma di cucina rivoluziona e trasforma molti ex riluttanti in cucina in cuochi ispirato. Recentemente ha pubblicato un libro con ricette vegetariane pubblicato. In YOGA AKTUELL lo chef stellato parla dell'enorme Potenziale della cucina vegetariana e sul proprio sentire come Guida orientativa quando si tratta di aspetti sanitari. Intervista: Doris Iding, autrice del libro

Chi mangia mai normalmente?!
compulsività fino a disturbi alimentari, sentimenti di vergogna per qualche chilo di troppo – non è raro nella scena dello yoga. Non va un po' contro l'obiettivo? Finito? Di Doris Iding.

Per ulteriori letture
Consigli di lettura su alimentazione yogica e ayurvedica. Di Doris Iding.