Bio Cioccolato WWF Edizione Speciale Cuzco Sale & Nibs, 60% Cacao, 50 g

"L'edizione speciale WWF dalla foresta pluviale, per la foresta pluviale! La particolarità di questo cioccolato: i fagioli per le tavolette provengono esclusivamente da cooperative nelle aree di progetto WWF nell'Amazzonia ecuadoriana."

Perché il piacere e la sostenibilità non devono escludersi a vicenda. Le cooperative coltivano il cacao in quelli che vengono chiamati chakras, ovvero giardini forestali, insieme a numerose altre piante utili e medicinali. In questo modo, la foresta pluviale rimane intatta e non deve cedere il passo a una monocoltura. Inoltre, questo offre un ulteriore vantaggio importante: le produttrici e i produttori di cacao diversificano il loro reddito, producendo oltre al cacao anche altri prodotti per il consumo personale o per il mercato locale.

Questa è una delle nostre cioccolate più popolari nella gamma, che ha anche vinto la medaglia d'argento nel 2014 ai Chocolate Awards internazionali. Il sale di Cuzco intensifica l'aroma del cacao e crea quindi un'esperienza di gusto particolare.