Bio Asafoetida, 30 g
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L'asafoetida è una resina gommoso, dall'odore sulfureo, di una pianta originaria del Pakistan. L'asafoetida viene aggiunta con parsimonia durante la cottura per esaltare il sapore dei piatti.
L'asafoetida è, secondo l'Ayurveda, stimolante per l'Agni*, riscaldante, piccante e amara nel gusto e bilanciante per i Dosha* (riduce Vata-Kapha).
* Principi ayurvedici che non trovano corrispondenza nella scienza moderna.
- Dieta senza glutine, vegano
- Produttore COSMOVEDA e.K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen - Germania, shop@cosmoveda.de
- Distributore COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
- Punto di controllo DE-Öko-003
- Avviso di conservazione Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
- Denominazione di vendita ai sensi della normativa alimentare Miscela di spezie Asafoetida, con fieno greco macinato
- Qualità BIO secondo il Regolamento (UE) 2018/848, Fair Trade dai progetti propri di Cosmoveda
- Paese d'origine dell'ingrediente principale India
- Ingredienti Fieno greco* macinato, Asafoetida* (30%). *da agricoltura biologica controllata
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