Bio Ajowan, entier, 20 g

L'ajowan a un goût similaire à celui du thym et est écrasé ou moulu, ajouté aux plats indiens ou aux mélanges de curry. Cette épice, également connue sous le nom de cumin royal, se marie bien avec les pommes de terre, le pain, les pâtisseries et les légumineuses, et est souvent combinée avec du gingembre et de l'asafoetida.