Bio Schokolade WWF Sonderedition Cuzco Salz & Nibs, 60% Kakao, 50 g

De WWF special edition van het regenwoud, voor het regenwoud! Wat deze chocolade zo speciaal maakt, is dat de bonen voor de repen uitsluitend afkomstig zijn van coöperaties in WWF-projectgebieden in het Ecuadoraanse Amazonegebied.

Genieten en duurzaamheid hoeven elkaar immers niet uit te sluiten. De coöperaties verbouwen cacao in zogenaamde chakra's, of bostuinen, samen met tal van andere nuttige en geneeskrachtige planten. Zo blijft het regenwoud behouden en hoeft het niet plaats te maken voor monocultuur. Dit biedt nog een ander belangrijk voordeel: de cacaoboeren diversifiëren hun inkomen door naast cacao ook andere producten te produceren voor eigen gebruik of voor de lokale markt.

Dit is een van onze populairste chocolades uit het assortiment, die in 2014 ook de zilveren medaille won op de International Chocolate Awards. Het Cuzco-zout intensiveert de cacaosmaak en zorgt zo voor een bijzondere smaakervaring.