Yoga Aktuell 78 - 01/2013

Speciaal Dossier: Yoga & voeding - hoe eten ons leven beïnvloedt. Ons dagelijks eetgedrag vanuit yogisch perspectief

Voeding roept altijd vragen op: Hoe eet je gezond en evenwichtig en welke rol spelen ethische criteria? In yoga zijn er voedingsaanbevelingen die bedoeld zijn om zowel de fysieke als de spirituele beoefening ten goede te komen. Hoe zien deze aanbevelingen er precies uit? En wat zegt de Ayurvedische voedingsleer?

Ons dossier is deze keer gewijd aan deze en vele andere aspecten. Gastauteurs en interviewpartners zijn onder andere: David Frawley, Anna Trökes, Kerstin Rosenberg, Sukadev Bretz, Sharon Gannon, Patrick Broome en Tim Mälzer.

Yoga & Voeding
Voedsel is waarschijnlijk het De enige menselijke basisbehoefte die nog meer vragen oproept dan Seks - Interessante en controversiële feiten over yoga en voeding (Inleiding op het dossier). Door Nina Haisken.

Voeding in Yoga & Ayurveda
Was is een sattvisch dieet? Wat zijn de verschillen tussen  yogische en Ayurvedische voeding, en hoe kun je beide combineren? Verschillende diëten combineren? Een Overzicht. Door David Frawley.

Meningen uit de yogascene
Bekend Vertegenwoordigers van yoga en Ayurveda op hun voedingsgewoonten en hun visie op het onderwerp. Interviews: Doris Iding.

Yoga & Vegetarisme
Sharon Gannon is de moeder van Jivamukti Yoga, dat ze samen met haar collega's ontwikkelde. levenspartner David Life. Ze sprak met YOGA AKTUELL over haar boek "Yoga en Vegetarisme", dat binnenkort in het Duits verschijnt, over ahimsa en haar houding ten opzichte van vleesconsumptie. Interview: Doris Iding.

(Her)bewustmaken van de smaakzin
Verrukkelijk Proeven, bewust kauwen: Hoe "kauwen" onze voedselinname beïnvloedt een revolutie teweeg kan brengen en ons welzijn kan vergroten. Van Irene Schwierczek.

Voedingsvormen in een Overzicht
Een kort portret van verschillende vormen van voeding

Vegetarische keuken met "oomph"
Tim Met zijn verfrissende stijl heeft Mälzer een revolutie ontketend in het tv-genre van kookprogramma's. en zorgde voor een revolutie in de keuken bij menig keukenprutser. geïnspireerd. Onlangs publiceerde hij een boek met vegetarische recepten gepubliceerd. In YOGA AKTUELL vertelt de sterrenkok over de enorme potentieel van de vegetarische keuken en over de eigen perceptie als een Begeleiding als het gaat om gezondheidsaspecten. Interview: Doris Iding.

Wie eet er normaal?
Dwangmatigheid tot eetstoornissen, schaamtegevoelens door een paar kilo te veel - en niet ongewoon in de yogascene. Is dat niet heel dicht bij het doel voorbij? Door Doris Iding.

Meer lezen
Boektips over yogische en Ayurvedische voeding. Door Doris Iding.