Bio Asafoetida Mélange d'épices, 100 g
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L'asafoetida ne devrait manquer dans aucune cuisine. Elle est généralement combinée avec d'autres épices comme le gingembre, la cardamome et le sel gemme, et est disponible sous forme de poudre et de pâte. Elle a une forte odeur d'ail, il est donc conseillé de conserver l'asafoetida dans un récipient hermétiquement fermé.
Contrairement à l'ail, cela n'a pas d'effet tamasique (engourdissant) sur les sens et l'esprit. De plus, selon l'Ayurveda, l'asafoetida renforce Agni (le feu digestif) et calme Vata (l'élément air/éther).
L'asafoetida est une résine qui nécessite une substance de base sous forme de poudre. La combinaison avec le fenugrec est idéale.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 G
- Régime sans gluten, végétalien
- Distributeur Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
- Point de contrôle DE-ÖKO-001
- Avis de stockage Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
- Dénomination de circulation en droit alimentaire Mélange d'épices d'asafoetida, moulu
- Qualité Label bio de l'UE, agriculture UE/non-UE
- Pays d'origine de l'ingrédient principal Différents pays
- Utiliser Il est généralement combiné avec d'autres épices comme le gingembre, la cardamome et le sel gemme.
- Ingrédients Graines de fenugrec*, Asafoetida* (20 %). *issue de l'agriculture biologique contrôlée
- Poids 0.12 kg
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