Bio Amalaki Churna (Polvo), 100 g

Amla se conoce en Ayurveda como la "fruta de la juventud y la belleza". Se considera el Rasayana más importante (agente rejuvenecedor - científicamente no comprobado). En alemán también se le llama "grosella espinosa india", ya que tiene una similitud con la grosella espinosa local. La fruta fresca es extremadamente ácida y contiene mucha vitamina C. De seis posibles sabores, abarca cinco, solo falta el salado.
Calma los tres doshas, pero principalmente el dosha Pitta.

Normalmente, las frutas de Amla se cocinan brevemente de manera tradicional después de la cosecha para separar la pulpa del hueso. El polvo obtenido es casi negro en la mayoría de los casos. Sin embargo, en nuestros productos de Amla, la pulpa se separa mecánicamente del hueso, sin calentarla. Las frutas se secan a bajas temperaturas y luego se muelen en polvo. Este polvo es de un blanco cremoso y contiene un alto valor ORAC debido al procesamiento suave.

La ciencia moderna ha definido el llamado valor ORAC para poder indicar las propiedades antioxidantes de una planta. ORAC significa Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno y se mide en unidades ORAC por 100 g. Proporciona al consumidor una medida comparativa que puede servir como indicativo del potencial antioxidante de los alimentos.

Según la opinión de algunos científicos, la necesidad diaria promedio de un adulto es de aproximadamente 5.000 - 7.000 unidades ORAC. El polvo de Amla fabricado especialmente para nosotros contiene 165.000 unidades ORAC por cada 100 g (determinado por el Instituto LEFO - laboratorio de pruebas acreditado). Como valor de comparación, dos ejemplos: las frambuesas contienen 4.882 unidades por cada 100 g, el polvo de hoja de Moringa 62.600 unidades. Nuestro polvo de Amla contiene un nivel significativamente más alto de unidades ORAC y también muestra un potencial antioxidante incluso en pequeñas cantidades, cuando se toma como suplemento alimenticio.

Nota: Las descripciones y efectos de las hierbas y extractos provienen de antiguas tradiciones ayurvédicas y de la medicina popular india.