Yoga Aktuell 78 - 01/2013

Dossier spécial : Yoga & Nutrition – comment l'alimentation influence notre vie. Nos habitudes alimentaires quotidiennes selon la perspective yogique.

L'alimentation soulève toujours des questions : comment se nourrir de manière saine et équilibrée et quel rôle jouent les critères éthiques ? Dans le yoga, il existe des recommandations alimentaires qui sont censées être bénéfiques à la fois pour la pratique physique et spirituelle. À quoi ressemblent exactement ces recommandations ? Et que dit la doctrine alimentaire ayurvédique ?

Ce dossier se consacre cette fois-ci à cet aspect et à bien d'autres. Parmi les auteurs invités et les partenaires d'interview, on trouve notamment : David Frawley, Anna Trökes, Kerstin Rosenberg, Sukadev Bretz, Sharon Gannon, Patrick Broome et Tim Mälzer.

Yoga et nutrition
La nourriture est probablement cela le seul besoin fondamental de l'homme, qui soulève encore plus de questions que Sex – Informations et controverses autour du yoga et du style alimentaire (Introduction au dossier). Par Nina Haisken.

Nutrition dans le Yoga et l'Ayurveda
Quoi qu'est-ce qu'une alimentation sattvique ? Quelles sont les différences entre  alimentation yogique et ayurvédique, et comment peut-on les combiner Combiner des formes alimentaires ? Un Aperçu. Par David Frawley.

Opinions de la scène du yoga
Connaissance Représentants du yoga et de l'ayurveda sur leurs habitudes alimentaires et leurs opinions sur le sujet. Interviews : Doris Iding.

Yoga et végétarisme
Sharon Gannon est la mère du Jivamukti Yoga, qu'elle a créé avec son Le compagnon de vie David Life a développé. Avec YOGA AKTUELL, elle a parlé de votre livre "Yoga et Végétarisme" qui paraîtra bientôt en allemand, sur Ahimsa et sur sa position concernant la consommation de viande. Interview : Marie-Claude.

La (re-)sensibilisation du sens du goût
agréable Goûter, mâcher consciemment : Comment le « Schmauen » influence notre alimentation révolutionner et améliorer notre bien-être. De Irene Le sergent-major.

Formes d'alimentation en Aperçu
Différentes formes d'alimentation en portrait court

Cuisine végétarienne avec "Wumms"
Tim Mälzer a, avec sa manière rafraîchissante, révolutionné le genre télévisuel de l'émission de cuisine. révolutionne et transforme bien des réticents de la cuisine en cuisiniers inspiré. Récemment, il a publié un livre de recettes végétariennes. publié. Dans YOGA AKTUELL, le chef étoilé parle de l'énorme Potentiel de la cuisine végétarienne et sur la propre sensation en tant que Aide à l'orientation en ce qui concerne les aspects de santé. Entretien : Marie-Claude.

Qui mange normalement ?!
compulsivité jusqu'aux troubles alimentaires, la honte à cause de quelques kilos en trop – pas rare dans la scène du yoga. Cela ne va-t-il pas assez à l'objectif Fini ? Par Doris Iding.

Pour en savoir plus
Conseils de lecture sur l'alimentation yogique et ayurvédique. Par Doris Iding.